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Entrepreneurship and Business in Tourism

    Course details

  • Recommended Prior Knowledge

    -

  • Objectives

    • Sensibilizar os alunos para a relevância do empreendedorismo e da criação de novos negócios em turismo num contexto em transformação
    • Contribuir para o desenvolvimento de competências necessárias a empreendedores ou criadores de condições de desenvolvimento do empreendedorismo no turismo
    • Analisar casos de “boas práticas” no domínio do empreendedorismo e negócios em turismo
    • Potenciar a identificação de tendências de negócios e a compreensão de oportunidades emergentes e promover a criação do autoemprego

  • Teaching Methods

    As sessões são teórico-práticas, utilizando-se:
    • o método expositivo para apresentação dos conceitos, teorias e modelos;
    • o método participativo, motivando a interação com os estudantes, na análise e discussão de casos e de exemplos reais, promovendo o desenvolvimento de capacidades de análise crítica e reflexiva.
    • o trabalho de grupo na elaboração de um projeto de negócios, iniciado na geração da ideia e do modelo de negócio, todos os estudos e análises complementares, no intuito de simular a criação de um negócio, assegurando a integração e consolidação do conhecimento teórico num caso prático;
    • o método de coaching e apoio ao desenvolvimento dos estudantes, no acompanhamento dos trabalhos de grupo, através da escuta ativa e do questionamento e autoquestionamento.
    Complementarmente, o teste final permite avaliar se os objetivos foram alcançados.

     

    Avaliação Contínua:

    ‒ Desenvolvimento de um plano de negócios (PN). Este instrumento de avaliação tem o peso de 50% e pretende verificar a aquisição e articulação de conhecimentos
    ‒ Cada grupo de trabalho não poderá ter mais de 4 elementos. Grupos de 2 ou 3 estudantes só poderão ser aceites excecionalmente e terão de ser validados pelo docente da UC
    ‒ Os alunos têm que entregar o relatório do PN, por email, em word e um excel com os cálculos auxiliares) até dia 10 de Janeiro de 2024
    ‒ A apresentação do PN deverá ser em powerpoint e tem de ser entregue 2 dias antes da data de apresentação
    ‒ Elaboração e discussão de 4 casos em grupo. Os 2 melhores contam para nota (C). Este instrumento tem um peso de 20%;
    ‒ Exame Final (EF) com um peso 30%.

    Nota Final = 0,5 PN + 0,2 C+ 0,3 EF

    Em cada um dos momentos de avaliação é obrigatório ter nota mínima de 8 valores. A nota final terá que ser obrigatoriamente nota mínima de 10 valores.


    Recuperação da Avaliação Contínua:

    A avaliação de conhecimentos é constituída por:
    ‒ Desenvolvimento de um plano de negócios (PN) com peso de 50%. Aplicam-se as regras da avaliação contínua;
    ‒ Resolução de um Exame Final (EF). Este instrumento de avaliação tem o peso de 50% e pretende verificar a aquisição e articulação de conhecimentos.

    Nota Final = 0,5 PN + 0,5 EF

    Notas:
    ‒ Em cada um dos momentos de avaliação é obrigatório ter nota mínima de 10 valores.
    ‒ Caso a nota final seja inferior a 10 valores, não existirá aprovação.

    Época de Recurso:

    O sistema de avaliação é o mesmo que na época de recuperação da avaliação contínua.

  • Internship(s)

    Não

  • Syllabus

    1. Emergência e contexto de desenvolvimento do conceito de empreendedorismo
    2. Diferentes perspetivas teóricas e modelos de empreendedorismo
    3. Motivações e características dos empreendedores contextualizando no setor do turismo
    4. Métricas do empreendedorismo
    5. Intraempreendedorismo e Empreendedorismo corporativo em organizações do setor do turismo
    6. O processo empreendedor em negócios em turismo
        6.1 Identificação e avaliação da oportunidade
        6.2. Planeamento do negócio
        6.3. Mobilização de recursos
        6.4. Gestão do negócio. Plano de negócios e modelo Canvas
    7. Estudos de caso de Empreendedorismo e novos negócios em turismo

  • Content Explanation

    -

  • Methodology Explanation

    -

  • Responsible Lecturer(s)

    Maria João de Sousa Pereira Lima - 1.º Semester

  • Bibliography

    Essencial:
    ‒ Carvalho, L. e Costa, T. (2015), Empreendedorismo Uma Visão Global e Integradora, Edições Sílabo, 1ª edição.
    ‒ Osterwalder , A; Yves, P. (2013), Business Model Generation: Inovação em Modelos de Negócios, Alta Books.
    ‒ Dornelas, J. (2014), Empreendedorismo: Transformando ideias em negócios, LTC, 5ª edição.

    Complementar:
    ‒ Dornelas, J. (2014), Empreendedorismo para visionários: Desenvolvendo Negócios Inovadores para um Mundo em Transformação, LTC.
    ‒ Drucker, P. (2006), Innovation and Entrepreneurship, Harper Collins.

  • Code

    AS19

  • Teaching Mode

    PRESENCIAL

  • ECTS

    5.0

  • Duration

    Semestrial

  • Hours

    50h Teórico-Práticas

Conteúdo atualizado em 21/03/2025 15:46
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Escola Superior de Ciências Empresariais - ESCE/IPS

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